Meskipun telah melalui beberapa proses pengolahan, keripik pisang ternyata masih mempunyai beberapa kandungan nutrisi di dalamnya. Namun, kandungan nutrisi ini tentunya jauh lebih kecil jika dibandingkan buah pisang yang tidak diolah.Berikut ini kandungan gizi yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi 1 cup (72 gram) keripik pisang menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA):

Kalori: 374

kaloriProtein: 16 gram

Karbohidrat: 42 gram

Serat: 5,5 gram

Gula: 25 gram

Total lemak: 25 gram

Lemak jenuh: 21 gram

Kalium: 8%

dari jumlah harian yang dibutuhkan tubuhVitamin B6: 11% dari jumlah harian yang dibutuhkan tubuhMeski mengandung beragam nutrisi, mengonsumsi keripik pisang secara berlebihan berpotensi memberikan dampak buruk bagi kesehatan Anda. Dampak buruk ini tidak lepas dari tingginya kandungan kalori, gula, dan lemak dalam keripik pisang.